含卵磷脂高的食物
2021-08-18
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王晓琴
主任医师
淮北市人民医院 心血管内科
病情分析:卵磷脂又称卵磷脂,是人体组织中含量最高的磷脂。它是一种高水平的神经营养因子,是神经组织的重要组成部分。它存在于大脑、神经系统和血液循环系统中。在食品中,它广泛存在于鸡蛋、鹅蛋、牛奶、动物肝、心、肾以及大豆和豆制品中。怀孕期间,女性补充卵磷脂或多吃富含卵磷脂的食物,可以帮助胎儿脑细胞发育,延缓衰老,缓解压力,改善皮肤健康。