何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.菠菜富含维生素和矿物质:每100克菠菜中含有约30毫克维生素C、2.1毫克铁和0.9毫克锌。这些营养素对增强免疫力有帮助,有助于患者抵抗感染。
2.纤维素的摄入:菠菜含有丰富的膳食纤维,每100克菠菜大约含有2.2克纤维,有助于改善消化系统功能,预防便秘等常见问题。
3.抗氧化作用:菠菜中含有大量的抗氧化剂如β-胡萝卜素和叶黄素,这些成分有助于减少身体的氧化应激,有利于健康恢复。
4.钙质供应:每100克菠菜中含有约99毫克钙,有助于骨骼健康。虽然菠菜中的草酸会影响钙的吸收,但通过合理搭配其他食物,可以达到平衡。
在日常饮食中,结核性胸膜炎患者应尽量保持全面的营养摄入,包括蛋白质、维生素和矿物质。还应该避免高油、高盐的食物,同时保证足够的休息和适量的运动,以促进身体康复。