徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.准备材料:每次取3到5克的冬虫夏草,并用清水冲洗干净,以去除表面的杂质。
2.浸泡:将洗净的虫草放入碗中,用适量温水浸泡15至30分钟,使其吸收水分而变软。
3.煮水过程:
将浸泡过的虫草连同浸泡水一起倒入锅中。
加入500毫升的清水,大火煮沸后转小火继续煮20至30分钟。这有利于虫草中的有效成分充分溶出。
4.过滤与饮用:
煮好后,将虫草汤进行过滤,留下汤液。
汤液可分为两到三次服用,每次饮用前可以稍微加热。
5.重复使用:剩下的虫草可以再次加水重复煮一次,但味道和效果会减弱。
饮用虫草煮水可以帮助增强免疫力、改善体质。在食用过程中不应过度依赖,应根据个人健康状况适量饮用。购买虫草时需选择正规渠道,以确保品质。