武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是身体组织生长和修复的关键。每天应摄入足够的瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆及其他高蛋白食物。建议每日摄入量为每公斤体重1.2至1.5克蛋白质。
2.钙:钙对于骨骼发育至关重要。乳制品如牛奶、酸奶和奶酪是良好的钙来源。青少年每天应摄入约1300毫克的钙。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,阳光照射是最佳来源。可以通过食物如鱼肝油、强化牛奶和蛋黄获得。建议每日摄入600至1000国际单位。
4.蔬菜和水果:提供丰富的维生素和矿物质,帮助身体整体健康。每日应保证至少五份不同种类的蔬菜和水果。
5.全谷类:全谷类食品如全麦面包、糙米和燕麦等提供持久能量,并富含纤维。日常饮食中应包括这些食品,以满足成长中的能量需求。
6.水:保持身体充足的水分有助于整体代谢和排毒,每天应饮用约8杯水。
保持均衡饮食,避免过多摄入糖分和脂肪,同时结合适当的运动,有助于促进青少年的健康成长和身高增长。