杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.抗炎食物:增加富含omega-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼,可以有助于减轻炎症。亚麻籽油和核桃也是很好的选择。
2.蔬菜和水果:多摄入富含维生素C和E的蔬菜水果如橙子、草莓、西兰花和菠菜。这些食物含有丰富的抗氧化剂,有助于减轻关节炎症。
3.全谷类:全麦面包、燕麦和糙米等全谷类食物对控制体重和增强免疫功能有益。
4.豆类:豆类是纤维和植物蛋白的重要来源,同时也含有抗氧化剂和矿物质,有助于抗击炎症。
5.健康油脂:使用橄榄油和亚麻籽油等健康油脂可以替代饱和脂肪,帮助减少炎症反应。
6.控制红肉和加工食品:减少红肉和加工食品摄入,因为它们通常含有高水平的饱和脂肪和添加糖,会加重炎症。
在日常饮食中,合理选择这些食物,对于风湿病患者的健康管理至关重要。
