张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.富含维生素A的食物:维生素A对视力至关重要,有助于维持角膜的健康。胡萝卜、南瓜、甘薯等橙色蔬菜,以及肝脏和蛋类都是维生素A的良好来源。
2.富含维生素C的食物:维生素C是一种抗氧化剂,可减少氧化应激对眼部的损伤。柑橘类水果如橙子、柠檬和草莓,西兰花和青椒中均含有丰富的维生素C。
3.富含维生素E的食物:维生素E也具有抗氧化特性,能够保护眼部细胞免受自由基的伤害。坚果(如杏仁)、种子(如葵花籽)和植物油是维生素E的丰富来源。
4.富含锌的食物:锌在眼内维持视网膜的正常功能并支持维生素A的转化。海鲜(特别是牡蛎)、瘦肉、豆类和坚果含有较多的锌。
5.富含欧米伽-3脂肪酸的食物:这种脂肪酸可帮助保持视网膜的健康,也可能减少干眼症的风险。鱼类(如三文鱼、金枪鱼)和亚麻籽油提供丰富的欧米伽-3脂肪酸。
6.叶黄素和玉米黄质:这些是存在于眼睛中的抗氧化剂,能够保护眼睛免受蓝光损伤。绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝以及蛋黄中含有这些营养素。
通过适当饮食摄入这些营养成分,可以支持眼部健康,减缓因老化导致的视力改变。保持均衡饮食和健康生活方式对于整体健康同样重要。建议定期进行眼科检查,以便及时发现和处理眼部健康问题。