沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.酸奶含有乳糖,这是一种碳水化合物,会在消化过程中转化为葡萄糖并进入血液。常规酸奶可能会提高血糖水平。
2.糖尿病患者应优先选择不添加糖或低糖版本的酸奶。这些产品通常在营养标签上注明每份酸奶所含的糖分和碳水化合物。
3.每100克的普通酸奶中通常含有4-5克的乳糖,而某些调味酸奶可能含有额外的添加糖,总糖量可能达到10-15克。
4.尽管酸奶中含有蛋白质和益生菌,对肠道健康有益,但若摄入不当可导致血糖波动。
需要密切监测血糖,并根据实际情况调整饮食。选择食物时,应考虑其对血糖的潜在影响。
