牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红豆:红豆在中医中被认为具有利水除湿的功效。其主要成分包括膳食纤维、蛋白质、以及多种矿物质,如钾,这些成分能够促进体内新陈代谢,帮助排除体内过多的水分与湿气。
2.薏仁:薏仁是常用的中药材,具有健脾利湿的作用。每100克薏仁含有约13克蛋白质和超过7克膳食纤维,这些营养成分不仅有助于消化系统的健康,还可以通过利尿作用去除体内湿气。
3.绿豆:绿豆有清热解毒和利尿的特点。绿豆富含水溶性维生素B族、维生素C及多种矿物质,能帮助身体排毒并减轻因湿气引起的不适症状。
以上三种杂粮豆类都对祛湿有一定的辅助作用。合理搭配饮食并注意摄入量,可以更好地维护身体健康。