杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.马齿苋含有丰富的Omega-3脂肪酸,这种不饱和脂肪酸具有抗炎作用,能够帮助减少痛风患者体内炎症反应,从而减轻疼痛和红肿现象。
2.马齿苋还含有维生素C和β-胡萝卜素。维生素C已被证实可以降低尿酸水平,从而减少痛风发作的频率;而β-胡萝卜素则有助于提高身体的抗氧化能力,保护关节健康。
3.马齿苋中的膳食纤维可促进肠道健康,提高代谢效率,有助于排出体内多余的尿酸。
在饮食选择时,痛风患者需要综合考虑食物的营养成分和个人体质,虽然马齿苋有益,但过量食用可能导致其他问题,因此应适量摄取并注意饮食均衡。