武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙和维生素D:这两个成分对于骨骼发育非常重要。虽然奶粉是钙的重要来源,但孩子也可以通过食用奶制品如牛奶、酸奶和奶酪,或通过摄入富含钙质的食物如豆腐、绿叶蔬菜等来获得足够的钙。适当的日照也有助于维生素D的合成。
2.蛋白质:蛋白质对于儿童的生长发育至关重要。除了奶粉外,蛋白质还可以通过鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆类和坚果等多种食物来补充。
3.脂肪:脂肪是幼儿脑部和神经系统发展的关键营养素。在饮食中添加适量的健康脂肪,例如来自鱼类、坚果以及植物油中的不饱和脂肪,可以满足儿童的生长需要。
4.铁和锌:这些微量元素对于免疫功能和认知发展同样重要。红肉、禽肉、豆类和强化谷物等食物中含有丰富的铁和锌。
5.纤维和其他维生素:供给丰富的水果、蔬菜和全谷类食品,可以帮助提供足够的纤维及其他必须的维生素和矿物质。
只要确保饮食结构合理,两周岁的儿童完全可以在没有奶粉的情况下依旧获得健康成长所需的所有营养。应关注膳食多样化,合理搭配,以保证孩子的全面营养摄入。
