患有胆结石的小孩应该食用哪些饭菜

病情分析：患有胆结石的小孩应选择低脂肪、高纤维的饮食，以减少胆囊的负担。以下几点为适宜食用的食物建议：

1.低脂蛋白：鸡肉、鱼肉和豆腐等瘦肉是良好蛋白质来源，可减少胆固醇摄入量。

2.高纤维食物：全谷物如燕麦、糙米，及新鲜水果和蔬菜可以帮助消化并减少胆固醇吸收。

3.健康脂肪：适量摄入橄榄油、亚麻籽油等植物油，这些油含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。

4.足够水分：每天建议摄入足够的水分，以帮助稀释胆汁，避免结石形成。

应避免高脂肪食品，如油炸食品、奶油和肥肉，因为这些食物会增加胆汁分泌，加重病情。同时，定期就医检查胆结石的状况尤为重要。