吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.消化问题:茶叶中含有较多的鞣酸,这种物质与食物中的蛋白质结合后,会形成一种不易消化的沉淀物。这样可能导致胃部不适,如消化不良或腹胀等症状。
2.铁吸收障碍:茶叶中的多酚类物质也会与铁元素结合,形成不溶性复合物,从而降低人体对铁的吸收。这尤其对缺铁性贫血患者影响较大,可能加重贫血症状。
3.胃酸分泌刺激:茶叶中的咖啡因可以刺激胃酸分泌,饭后立即饮用浓茶可能引起胃部不适,甚至诱发或加重胃炎、胃溃疡等疾病。
为了促进健康,宜在饭后一小时左右再饮茶,以免影响消化和营养吸收。
