武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苦瓜含有丰富的维生素C,有助于提高免疫力和促进伤口愈合。维生素C是一种重要的抗氧化剂,可帮助减轻炎症反应,促进组织修复。
2.苦瓜中的膳食纤维有助于改善消化功能,促进肠道健康,可以在术后恢复期支持良好的消化与吸收。
3.这种蔬菜还具有降血糖的作用,对于需要控制血糖水平的患者,苦瓜是一种很好的选择。
虽然可以食用苦瓜,但仍需保持饮食的多样性,以确保获得全面的营养支持。同时,注意避免辛辣、油腻等刺激性食物,以免影响术后恢复。