牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.腊泡生姜含有丰富的姜辣素,这种成分能够促进胃液分泌,加快肠道蠕动,有助于改善消化功能,因此在夏季食欲不振时可以适当食用,以帮助提升食欲。
2.夏季天气炎热,中暑风险增加。生姜具有温中散寒的作用,适度食用可以帮助身体保持血液循环的顺畅,起到一定预防中暑的效果。
3.腊泡生姜在制作过程中通常会加入大量盐分,因此钠含量较高。过量食用可能导致体内钠摄入超标,影响心血管健康。在享受腊泡生姜的美味时,应注意控制摄入量。
4.生姜性质偏温,对胃部有一定的刺激作用。肠胃敏感或患有胃炎、胃溃疡等疾病的人群,建议慎重食用,以免加重病情。
适量食用腊泡生姜可为夏日饮食增添风味并提供健康益处,但需注意适量与个体健康状况。
