发布于:2023-08-30
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
肾虚脾虚者宜选择性平偏温、易消化且兼具补益脾肾作用的食物,如山药、莲子、板栗、小米、黑豆、芡实、南瓜、胡萝卜、牛肉、鲫鱼。此类食物需长期规律摄入,并配合规律作息,单靠某一种食物无法替代规范诊疗。
1、山药:性平,归脾、肾经,可蒸食、煮粥或炖汤,每日食用量控制在100至200克,适合大便偏稀、食少倦怠者。
2、莲子:去芯后与小米同煮,每日30至50克,对夜尿偏多、睡眠不实者较为适宜。
3、芡实:常与山药、莲子搭配煮粥,每日20至30克,适合大便不成形、腰膝酸软者。
4、板栗:每日5至8颗,蒸熟或煮粥食用,生食不易消化,脾虚明显者应控制数量。
5、黑豆:每日30至50克,可煮粥或打浆,需充分加热后食用。
6、小米与南瓜:小米每日50至100克,南瓜每日100至150克,煮粥食用,适合食欲不振、饭后腹胀者。
7、牛肉与鲫鱼:牛肉每周2至3次,每次50至75克;鲫鱼每周1至2次,每次100至150克,炖煮为宜,适合乏力、畏寒者。
中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》指出,规律进餐、食物多样是维持消化功能的基础。肾虚脾虚者每日三餐应定时,晚餐不宜过饱,睡前2至3小时不再进食。同时需保证每日7至8小时睡眠,避免久坐,每周进行150分钟中等强度活动,如快走、八段锦等。
若出现持续消瘦、腹泻超过2周、夜尿超过2次且影响睡眠、下肢水肿或腰膝疼痛加重,应前往中医科或肾内科就诊,由医生判断是否存在器质性疾病。食物调理适用于症状轻微、病情稳定者;症状反复或加重时,需在医生指导下进行规范治疗,不宜自行长期服用补益类中成药。
肾虚脾虚的食物调理以山药、莲子、芡实、小米、板栗等性平偏温之品为主,需长期规律食用并配合作息管理,症状持续或加重时应及时就医,食物不能替代规范诊疗。
有辅助作用。山药性平,归脾、肾经,可蒸食或煮粥,每日100至200克,适合食少、大便偏稀者,但不能替代药物治疗。
肾虚脾虚可以吃水果吗?可以,但需选择。苹果、木瓜、桃子等性平偏温水果较适宜;冰镇西瓜、梨、柿子等生冷水果应控制,且不宜空腹大量食用。
肾虚脾虚需要忌口辣椒吗?需要根据体质判断。畏寒、便溏者少量熟食辣椒影响较小;口干、盗汗、便秘等阴虚表现者应减少辣椒、烈酒等辛辣刺激食物。
肾虚脾虚只靠食物调理能恢复吗?否。食物调理适用于症状轻微者,若腹泻超过2周、夜尿明显增多或持续消瘦,应到中医科或肾内科就诊,明确病因后规范治疗。
肾虚脾虚吃板栗每天吃多少合适?每日5至8颗为宜,蒸熟或煮粥食用。板栗淀粉含量较高,过量可致腹胀,脾虚明显者应减少数量并避免生食。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 国家卫生健康委员会. 成人高血压食养指南(2023年版).
[3] 中华中医药学会. 中医体质分类与判定.
[4] 中国中医科学院. 中医养生学.
[5] 人民卫生出版社. 中医内科学.
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