海鲜和啤酒具体有哪些营养

病情描述: 海鲜和啤酒具体有哪些营养

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:海鲜和啤酒都含有多种营养素,以下是它们的一些主要营养成分:

海鲜:

1.蛋白质:是身体构建和维护所需的重要营养素。

2.不饱和脂肪酸:富含Omega-3脂肪酸,有助于降低胆固醇和减少心血管疾病风险。

3.维生素B12:帮助血液正常运作和维持神经系统健康。

4.锌:对免疫系统和身体各种功能至关重要。

5.硒:抗氧化物质,有助于保护细胞免受损伤。

啤酒:

1.碳水化合物:啤酒中的麦芽和淀粉贡献了碳水化合物。

2.维生素B群:包括维生素B1、B2、B6和B9,这些维生素有助于维持身体健康。

3.矿物质:啤酒还含有钾、镁、钙等矿物质,对身体健康也有积极影响。

4.抗氧化剂:啤酒中的多酚具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基损伤。

需要注意的是,过量饮酒会对身体健康造成不良影响,因此建议适量饮用啤酒。同时,对于某些人群如孕妇、儿童、老年人等应避免或限制食用一些海鲜,以免出现不适或健康问题。

2023-08-30