核黄素多的食物是什么

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:核黄素是一种维生素B族的成员,也称为维生素B2。以下是一些富含核黄素的常见食物:

-肉类:牛肝、猪肝、羊肝、鸡肝等;

-鱼类:沙丁鱼、金枪鱼、鳕鱼等;

-乳制品:牛奶、奶酪、酸奶等;

-绿叶蔬菜:菠菜、芦笋、油菜、甘蓝、生菜等;

-水果:草莓、苹果、葡萄干、西红柿等。

除了上述食物外,还有一些谷类和谷物制品,如全麦面包、燕麦片和米饭也含有适量的核黄素。

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