武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
香蕉中含有的碳水化合物主要为淀粉和果糖,这些营养物质能够被身体迅速利用,并转化为能量。此外,钾等电解质在运动过程中被大量消耗,而香蕉中含有较高的钾含量,能够有效地帮助补充体力。
因此,香蕉是一种非常适合作为运动前后的能量补给食物,能够帮助人们更好地维持身体机能和运动表现。