吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补气养血:花生和红枣都具有补益气血的功效,加上糯米和冰糖,可以增强体质,改善面色,缓解疲劳。
2.健脾开胃:花生和糯米能够健脾开胃,促进消化吸收,减轻脾胃不适。
3.润肺止咳:红枣含有丰富的维生素C,可保护呼吸道黏膜,起到润肺止咳的作用。
4.养肝明目:花生中的蛋白质和维生素B族成分能够滋补肝脏,红枣则有养血明目之效,可以改善眼睛疲劳和视力下降等问题。
总的来说,花生红枣汤对于身体虚弱、营养不良、容易疲劳、便秘等人群具有很好的滋补作用。但花生红枣汤并非适用于所有人群,如有糖尿病、高血压等慢性疾病的人需要在医生的指导下食用。