病情描述： 沙参炖汤的功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、养阴润肺：沙参炖汤可以帮助起到补益，肺阴以及润养肺燥的功效，还可以帮助有效清除肺热，所以在针对阴虚咳嗽等问题去进行治疗时，效果一般较为显著。
2、镇咳祛痰：沙参炖汤具有平喘以及消炎的功效，因此可以起到镇痰止咳的效果，长期咳嗽痰多的人群也可以适当吃一些该食材。
3、抗真菌：沙参具有一定的杀菌功效，因此沙参炖汤来喝也可以帮助起到抗真菌的效果，尤其可以针对一些羊毛状小芽孢癣菌等皮肤性感染细菌进行治疗。