黄精的功效与作用及食用方法

2021-05-25
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陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

病情分析:黄精有降血压血脂、抗结核病、延缓衰老、治疗心血管疾病等功效。黄精含有粘液质、天门冬氨酸、高丝氨酸、强心苷等,对冠状动脉的血流量增加有很好的效果,有助于抑制血糖和尿糖;黄精对酸杆菌有一定的抑制作用,该种病菌是导致结核病的元凶,因此能抗结核病;黄精有一定的抗氧化作用,可以提高肝脏中的超氧化物歧化酶,促进肌肤活性;黄精进入体内能增强身体对缺氧的耐受性,更好的对抗心肌缺血的问题,从而达到治疗心血管疾病的效果。食用方法:黄精可以蒸食、煮粥、炒食或做汤食用,临床上建议将黄精炖汤食用,用量在10-20g左右。
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