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吃竹笋中毒什么症状?
2021-09-28
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
竹笋是没有毒的,无法产生中毒的症状,很多竹笋其他的食物产生反应出现的中毒症状,竹笋中还有一些草酸盐,在肠道中和钙相遇后会产生一些溶解的草酸钙,不仅会影响人体的钙的吸收,还会加重身体的一些不适症状,竹笋中还有多种的营养成分,与羊肉同时食用,会发生复杂性的生或化学反应导致腹痛,女性经期服用煮水会涉及到一些胃部的疾病,所以不建议吃。