螃蟹和柿子能一起吃吗

2021-12-23
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陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:螃蟹和柿子是不建议同时吃的,因为螃蟹中含有很多优质蛋白质。而不成熟的柿子中含有大量的鞣酸蛋白质会和硫酸这种物质发生反应,产生一些有害物质,一些不容易人体吸收的物质。严重的还很有可能会导致患者出现胃结石的现象。但是一些成熟的柿子,鞣酸含量比较小的物质是可以和螃蟹同时食用的,这两种食物同时食用不会产生任何影响。
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