杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.外观:优质三七通常呈圆锥形或纺锤形,表面光滑并带有明显的环状纹路。形状越规整、体积越大,质量一般越好。
2.颜色:好的三七外皮颜色为灰绿色或棕黄色,若三七颜色过于鲜艳,需警惕是否经过染色处理。
3.气味:优质三七闻起来应有一股特有的草药清香,无任何异味或霉味。如果有刺激性气味,可能是劣质品。
4.质地:好的三七质地坚硬,用手指甲很难掐动。太松软的三七,药材质量可能较差。
挑选三七时,应综合考虑外观、颜色、气味及质地这四点。三七的品质直接影响其药效,因此需要认真甄别。购买时最好选择正规渠道,以保证药材质量。