武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是组织修复的重要组成部分。建议增加优质蛋白质的摄入,如瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品及乳制品等。
2.维生素C:维生素C可以促进伤口愈合,增强免疫力。可通过食用柑橘类水果、草莓、猕猴桃以及蔬菜如西兰花、辣椒等来补充。
3.铁:手术可能导致轻微失血,因此需要补充铁元素以预防贫血。红肉、菠菜、豆类以及强化食品中含有丰富的铁。
4.叶酸:手术期间的应激状态可能消耗体内叶酸。绿叶蔬菜、坚果及全谷物是良好的叶酸来源。
5.水分:保持充足的水分摄入有助于身体代谢废物。每天至少饮用1500-2000毫升水,具体量因个体差异而不同。
通过合理的饮食搭配,可以有效帮助身体迅速恢复,同时避免摄入过多油腻或辛辣刺激性食物,以减轻肠胃负担。