王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每餐热量高:肯德基提供的快餐通常含有较高的热量,例如一个炸鸡汉堡的热量可能超过400卡路里,而一份大薯条的热量则可能接近450卡路里。经常食用这样的高热量食物,容易导致能量过剩,进而引发体重增加。
2.高脂肪含量:炸鸡和其他油炸食品中含有大量的饱和脂肪和反式脂肪,这些脂肪不仅会增加热量摄入,还可能影响脂质代谢,使得脂肪更容易在体内堆积。
3.含糖饮料:许多儿童在食用快餐时习惯搭配含糖饮料,如可乐、雪碧等。这些饮品的糖分含量较高,一罐可乐约含39克糖,相当于约140卡路里的额外热量,长期摄入可造成体重增加。
4.膳食纤维缺乏:快餐通常缺乏蔬菜和全谷类食物,导致膳食纤维摄入不足,这不利于消化健康,并可能影响长时间后的饱腹感,增加不必要的零食摄入。
综合以上因素,小朋友长期频繁食用肯德基等快餐食品容易导致营养不均衡和热量过剩,从而增加肥胖风险。在日常饮食中,应尽量选择新鲜的水果、蔬菜以及富含纤维和优质蛋白质的食物,保持均衡的饮食结构,以维持健康体重和良好的身体状态。