徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑苦荞茶的主要成分为苦荞籽,通过烘焙等工艺制作而成。其含有丰富的黄酮类、膳食纤维、蛋白质及多种矿物质,对调节血糖、保护心血管具有一定作用。
2.食用苦荞时需注意控制总摄入量。黑苦荞茶与直接食用的苦荞在成分上基本一致,同时摄入两者可能会增加膳食纤维的摄入量,可能导致胀气、腹泻等消化道症状。
3.部分人群需谨慎摄入苦荞及其制品,例如肠胃功能较弱、易过敏体质或低血糖人群。过量摄入可能加重不适,需合理安排日常饮食。
4.在日常饮食中,应保持营养均衡,避免单一食品过度摄入。可结合其他主食、蔬菜、水果等一起搭配使用,以保证全面的营养摄取。
考虑到每个人的体质存在差异,建议根据个人身体状况选择适合的食用量,避免因为过量摄入导致负面影响。