刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.花椰菜中含有许多抗氧化剂,这些物质能够帮助保护细胞免受自由基损伤,并可能降低癌症风险。
2.含硫化合物,如萝卜硫素,是花椰菜中的重要成分。这类化合物被认为能够通过帮助清除体内有害物质以及抑制癌细胞生长来发挥抗癌作用。
3.研究表明,食用十字花科蔬菜(包括花椰菜)与某些类型癌症的发病率降低相关。这类蔬菜富含纤维,有助于消化系统健康并可能降低癌症风险。
在饮食方面,保持均衡和多样化的摄入非常重要。对于乳腺原位癌患者,没有特殊禁忌,但应注意避免过量食用单一食物,以防止营养失衡或其他健康问题。建议在专业医生或营养师指导下调整饮食结构,以满足个体健康需求。
