麦芽泡水饮用有何益处

2025-07-15
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:麦芽泡水饮用具有健脾消食、促进乳汁排泄以及缓解肝郁的作用,对部分人群的日常健康有帮助。

1.健脾消食:麦芽中含有丰富的淀粉酶、蛋白酶和多种维生素,这些成分能够帮助促进胃肠道对食物的消化,特别适用于因饮食积滞导致的腹胀、消化不良等问题。麦芽泡水后释放出的营养成分可以刺激胃液分泌,从而加速食物分解。

2.促进乳汁排泄:麦芽在医学上被认为具有回乳的作用,适用于哺乳期女性想要减少或停止乳汁分泌时使用。不过,其具体效果因人而异,建议咨询专业医生后再选择使用。对于产后乳汁分泌过多引起的乳房胀痛,也可能有所缓解。

3.缓解肝郁:麦芽性味甘平,有疏肝解郁的作用,能够帮助缓解因压力或情绪问题导致的肝气不舒。饮用麦芽泡水可能有助于调节精神状态,但其效果通常较为温和。

不同制备方式可能影响麦芽泡水的具体效果,例如生麦芽和炒麦芽在药用功效上有所差异。另外,孕妇及脾胃虚弱者需谨慎饮用,以免造成身体不适。

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