张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.蛋白质摄入:优质蛋白质能够帮助维持肌肉质量和促进身体恢复。可以选择瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐等易消化的蛋白质来源。
2.碳水化合物:适量的碳水化合物提供能量并有助于体重增加。可以选择容易消化的米饭、面条、土豆、燕麦等。
3.健康脂肪:脂肪是高能量营养素,适当摄入可帮助增加体重。选择健康脂肪来源如橄榄油、鳄梨、坚果。
4.维生素和矿物质:丰富的微量营养素有助于身体各项机能的正常运作。蔬菜和水果中含有大量维生素和矿物质,可以通过煮熟或打成果泥的方式使其更易消化。
5.分餐制:避免一次性进食过多,可以尝试少食多餐,使胃部压力减小,同时提高营养摄入量。
6.饮食调节:避免刺激胃酸分泌的食物,如辛辣、咖啡因和酒精类食品。在饮食过程中注意缓慢进食并充分咀嚼。
选择适合胃病患者的营养密集型食物,并调整进食习惯,有助于逐步增加体重和改善整体健康状况。