王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.板面的热量:一碗普通的板面通常含有500至800卡路里,具体数值因配料、份量不同而异。对于一个成年人来说,这一餐的热量占据了每日所需总热量的一部分。
2.碳水化合物含量:板面主要由面条构成,是高碳水化合物食物。过多摄入碳水化合物容易导致血糖水平波动,并可能转化为脂肪储存。
3.饱和脂肪和钠含量:板面中的汤料和浇头可能含有较高饱和脂肪和钠,这不仅可能影响体重控制,还可能对心血管健康产生不利影响。
4.蛋白质和蔬菜摄入:如果板面中添加丰富的蛋白质(如鸡蛋、瘦肉)和蔬菜,可以帮助增加营养密度,对长时间保持饱腹感有一定益处。
5.代谢节律影响:晚上是人体代谢率相对较低的时段,因而此时进食高热量食物,消耗的效率降低,更易囤积为脂肪。
为了更好地控制体重,应注意整体饮食平衡,适量调整晚餐热量摄入,并结合规律的运动以促进新陈代谢。有意识地选择多样化且营养密集的食物组合,将有助于实现健康的体重管理目标。