胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.选择易吞咽的食品:使用米汤、稀粥、奶制品、果汁等流质食物。确保这些食物不含大块颗粒,避免患者出现呛咳。
2.制作泥状食物:将熟软的蔬菜、水果、肉类用搅拌机打成泥状,可以帮助患者获得多样化的营养,同时保证食物易于吞咽。
3.定时少量多餐:推荐每天进食5至6次,以少量多餐方式进行,避免一次摄入过多食物导致消化负担。
4.补充必要营养素:根据医生建议,适度补充维生素和矿物质,以确保患者营养全面,特别是对于无法通过正常饮食摄入足够营养的情况。
5.观察吞咽能力变化:定期评估患者的吞咽能力,及时调整饮食方案以适应患者的康复进展。
合理设计饮食方案不仅有助于保持脑血栓患者的营养状态,还有助于提升生活质量,应根据个体情况制定具体的膳食计划。
