吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.糖尿病患者:南瓜含有较高的糖分,摄入过多会导致血糖升高,增加糖尿病患者的病情风险。尤其是加工后的南瓜制品,如南瓜饼、南瓜粥等,其糖分含量更高。
2.胃肠功能不良者:南瓜纤维含量较高,会在胃肠道内增加消化负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,对于有胃肠功能障碍的人群不利。
3.肾功能不全患者:南瓜中含有较多的钾元素,肾功能不全患者代谢钾的能力下降,摄入过多可能引发高钾血症,导致心律失常等严重后果。
4.痛风患者:南瓜中的嘌呤含量相对较低,但仍需注意适量摄入,因为痛风患者对嘌呤的代谢异常,过多摄入可能诱发痛风急性发作。
对于以上几类病人,应根据个人情况,在医生指导下确定是否适合食用南瓜及其摄入量。健康人群在适量食用南瓜时,还应注意均衡饮食,避免营养失衡。