武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.成分分析:红姑娘果富含维生素C、纤维素和多种抗氧化物质,如花青素。每100克红姑娘果约含有52毫克的维生素C,这些成分能提高免疫力和促进消化健康。
2.钾含量:红姑娘果中钾元素的含量适中,每100克大约含有151毫克的钾。对于肾功能正常的人群来说,这一钾含量是安全的。但对于严重肾病患者,需注意摄入钾的总量,以防止高钾血症。
3.适宜人群:一般人群都可以适量食用红姑娘果,尤其是那些寻求增加膳食水果摄入的人。对于已知患有肾脏疾病的个体,建议在医生指导下调整饮食,包括对水果的选择和摄入量进行相应控制。
红姑娘果是一种营养丰富且安全的水果,但任何食物在过量摄入时都有可能对健康带来潜在问题。日常饮食中保持均衡和适度是关键。