武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素B2(核黄素):这种维生素对于皮肤、指甲和头发健康非常重要。缺乏时可能导致皮肤干燥和倒刺。可以通过饮食摄入,如牛奶、蛋类和绿叶蔬菜等。
2.维生素B7(生物素):生物素被认为能促进角质细胞的产生,对维持皮肤屏障功能有益。缺乏可能会导致皮肤问题,包括手指倒刺。富含生物素的食物包括蛋黄、坚果和豆类。
3.维生素B6(吡哆醇):参与蛋白质代谢,缺乏可能导致皮肤炎症。食物来源包括鱼肉、肝脏和谷物。
4.维生素E:具备抗氧化作用,能够帮助修复受损皮肤细胞,有助于防止倒刺的产生。坚果中含有丰富的维生素E。
手指起倒刺除了可能与维生素缺乏有关外,还可能由其他因素引起,例如过度干燥或机械刺激。建议保持手部皮肤的滋润,避免接触刺激性化学物质。在饮食上,则应注意均衡,多摄入上述维生素丰富的食物,以帮助改善皮肤健康。