刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.胃的神经敏感性：一些人体内的胃神经对温度变化非常敏感，特别是在接触寒冷食物时，会引起胃痉挛或疼痛。这种情况在胃黏膜较薄的人群中更为常见。
2.胃肠功能紊乱：寒冷食物进入胃内，可能会导致胃部温度突然下降，影响胃的正常蠕动功能。尤其对于有慢性胃炎或消化不良史的人群，更易出现不适症状。
3.血液循环影响：冷饮或者冷食在短时间内进入胃部，会使得局部血管收缩，导致胃黏膜供血不足，引发不适甚至疼痛。
4.胃酸分泌变化：冷刺激可能改变胃酸的分泌量和节律，进而影响胃的消化功能，使得食物滞留时间延长，进一步加重不适感。
平时应尽量避免摄入过多或过冷的食物，尤其在空腹状态下，以减少对胃部的刺激。可以加强胃部保暖，保持健康的饮食习惯，以改善胃部敏感问题。如果症状持续，应及时就医以排查其他潜在胃肠疾病。