韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.高糖食品:过多的糖分会影响钙质的吸收,妨碍骨骼愈合。应减少糕点、甜点和含糖饮料的摄入。
2.高盐食品:盐分过高可能导致体内钙流失,影响骨愈合。避免腌制食品、快餐和加工食品。
3.高脂肪食品:过量的脂肪可能影响维生素D的吸收,从而妨碍钙的代谢。尽量减少油炸食品、肥肉等高脂肪食物的摄入。
4.酒精:酒精会抑制成骨细胞的活性,延缓骨折愈合。戒酒或限制酒精摄入是必要的。
5.咖啡因:过量的咖啡因可能增加尿钙排出,进而影响骨密度。应适量饮用咖啡、茶和含咖啡因的饮料。
6.草酸含量高的食物:如菠菜和巧克力,这些食物中含有草酸,会与钙结合形成不溶性复合物,从而减少钙的吸收。
合理的饮食可以有效支持骨折恢复过程,补充足够的钙质、蛋白质、维生素D和其他营养素,同时避免以上列出的食物类型,有助于加速愈合并提升康复质量。
