南杏北杏无花果雪梨瘦肉汤的功效是什么

2025-01-24
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:南杏北杏无花果雪梨瘦肉汤是一道具有多重保健功效的传统中式汤品。它主要用于润肺、止咳、清热和滋养肌肤。

1.南杏仁和北杏仁:南杏仁味甘性平,具有润肺止咳、平喘的作用;北杏仁味苦性温,主要功能是祛痰止咳。两者结合,能增强润肺止咳的效果。

2.无花果:无花果富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有健胃消食、清热解毒的作用。无花果有助于润肠通便,提高免疫力。

3.雪梨:雪梨味甘性凉,具有生津润燥、清热化痰的功效。在汤中加入雪梨,可以有效缓解因秋冬干燥气候引起的喉咙干痒和咳嗽。

4.瘦肉:瘦肉提供优质蛋白质,帮助维持身体组织修复和免疫功能,同时也增加了汤的营养价值。

这款汤适合在干燥季节饮用,特别对于久咳不愈、喉干口渴的人群尤为适宜。应注意的是,杏仁中含有一种叫氰苷的物质,摄入过量可能会对健康产生不利影响,因此应适量食用。

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