杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强免疫力:淮山富含黏液蛋白,这种成分有助于提高机体的抵抗能力,保护身体免受病原体侵害。
2.促进消化:淮山粉中的膳食纤维可以帮助改善肠道蠕动,缓解便秘问题,并促进消化系统的健康。
3.调节血糖:其低升糖指数特性使得淮山粉在缓慢释放能量方面表现良好,有助于控制餐后血糖水平。
4.抗氧化作用:淮山粉含有多种抗氧化物质,可以减少自由基对细胞的损伤,延缓衰老过程。
5.增强记忆力:其中的胆碱成分对神经系统功能有益,可能有助于提高注意力和记忆力。
淮山粉是一种营养丰富的天然食品,适合用于日常饮食调理。