脊椎手术后应该吃什么以快速恢复

病情分析：脊椎手术后，饮食应有助于伤口愈合和恢复体力，建议摄入高蛋白质、丰富维生素和矿物质的食物。

1.高蛋白质食物：蛋白质是身体修复的重要组成部分。手术后每日可摄入约每公斤体重1.2至2克的蛋白质。鱼类、鸡肉、鸡蛋、豆腐和豆类都是良好的蛋白质来源。

2.维生素丰富的食物：维生素C和维生素A对于伤口愈合非常重要。建议每天摄入100至200毫克维生素C，可从柑橘类水果、草莓及花椰菜中获取。维生素A可以通过胡萝卜、甘薯等橙色蔬菜获得。

3.矿物质补充：钙和铁在骨骼健康和血液生成中起着关键作用。成年人的钙需求量约为1000至1200毫克每日，牛奶、酸奶和绿色叶菜是优良的来源。铁的摄入建议为8至18毫克每日，可以从红肉和绿叶蔬菜中获取。

4.水分摄入：手术后保持水分充足非常重要。建议日常摄入约2至3升水，以支持新陈代谢和毒素排出。

均衡饮食结合适量运动和休息，有助于加速身体恢复并减少并发症风险。