芦笋吃了有什么作用

病情分析：芦笋是一种营养丰富的蔬菜，它含有多种维生素和矿物质，芦笋对人体具有提供多种维生素和矿物质、改善消化系统、降低胆固醇等作用，具体如下：

1.提供多种维生素和矿物质：芦笋富含多种维生素和矿物质，如维生素K、维生素C、叶酸、铁、钾等，这些元素对于身体健康非常重要。

2.改善消化系统：芦笋中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，改善便秘等消化问题，使得身体更加健康。

3.降低胆固醇：芦笋中含有一种成分叫做皂甙，能够帮助降低血液中的胆固醇水平，从而保护心脏健康。

4.改善视力：芦笋富含维生素A，有助于保持眼睛健康，改善视力。

5.抗氧化：芦笋中含有多种抗氧化剂，可以帮助清除自由基，预防癌症等疾病。

总之，芦笋是一种非常健康的蔬菜，可以提供多种营养素，有助于改善身体健康，建议适量食用。