发布于:2024-09-11
沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
钙缺乏主要由膳食摄入不足、吸收效率下降、需要量增加或排出过多四类原因引起,其中以膳食摄入不足最为常见。中国居民营养与健康状况监测(中国疾病预防控制中心,2015—2017年)显示,我国居民每日钙摄入量中位数约为328毫克,远低于成人推荐摄入量800毫克。
1、膳食摄入不足:乳类及乳制品是钙的优质来源,部分人群因饮食习惯、乳糖不耐受或对乳制品摄入有限,导致每日钙摄入长期低于推荐量。豆制品、深绿色蔬菜、带骨小鱼虾等摄入偏少,也会进一步拉低总摄入量。
2、吸收效率下降:钙的吸收依赖维生素D。维生素D缺乏时,肠道对钙的吸收比例明显降低。老年人皮肤合成维生素D能力下降、户外活动减少,慢性肾脏病患者活性维生素D生成不足,均会间接造成钙缺乏。胃大部切除术后、慢性腹泻、克罗恩病等也会缩短钙在肠道的停留时间。
3、生理需要量增加:婴幼儿、青春期青少年骨骼快速生长,钙需求量大;妊娠期与哺乳期女性需向胎儿或乳汁输送钙,若未相应增加摄入,母体骨钙会被动员。绝经后女性雌激素水平下降,骨吸收加快,钙的流失速度超过补充速度。
4、排出过多:高盐饮食会升高尿钙排泄;长期过量摄入咖啡因、酒精也可增加钙流失。部分利尿剂等药物会促进钙从尿液排出。甲状旁腺功能异常、甲状腺功能亢进等内分泌疾病同样会干扰钙代谢平衡。
5、其他影响因素:长期缺乏负重运动不利于骨钙沉积;蛋白质摄入过低或过高均可能影响钙平衡;磷摄入过多会干扰钙的利用。这些因素往往与上述原因叠加存在。
钙缺乏早期常无明显症状,可能仅表现为骨量下降。儿童期可影响骨骼发育,成人可增加骨质疏松风险。判断是否存在钙缺乏,应结合膳食调查、血钙及骨密度等检查,由医生综合评估,不宜自行长期大剂量补钙。日常可通过增加乳制品、豆制品、深绿色蔬菜摄入,并保证适量户外活动来改善钙营养状况。
是膳食摄入不足。中国疾病预防控制中心2015—2017年监测显示,我国居民每日钙摄入量中位数约328毫克,低于成人推荐量800毫克,长期摄入不足是钙缺乏的首要原因。
维生素D缺乏会导致钙缺乏吗?会。维生素D参与肠道钙吸收,缺乏时吸收比例下降。老年人、户外活动少者及慢性肾病患者更易出现,可间接引起钙缺乏。
绝经后女性为什么容易钙缺乏?是。绝经后雌激素水平下降,骨吸收加快,钙流失速度超过补充速度,若摄入未相应增加,容易出现钙缺乏和骨量下降。
高盐饮食会影响钙吗?会。高盐饮食可升高尿钙排泄,增加钙流失。长期口味偏咸者,即使膳食钙摄入尚可,也可能因排出过多而出现钙不足。
本文由沈赟医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国疾病预防控制中心. 中国居民营养与健康状况监测报告(2015—2017年)
[2] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)
[3] 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会. 原发性骨质疏松症诊疗指南(2022)
[4] 葛可佑. 中国营养科学全书(第2版). 人民卫生出版社
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