刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高脂肪含量:油腻食物通常含有较高的脂肪,200克炸鸡可含有20-30克脂肪。高脂肪食物需要更长时间消化,会增加胃肠的工作负担,导致不适感。
2.胆囊反应:摄入脂肪后,胆囊会释放胆汁以帮助消化脂肪。某些情况下,如胆囊功能不全或存在胆结石,可能会引发疼痛或不适。
3.胃酸分泌增加:油腻食物刺激胃酸的过度分泌,可能导致胃酸倒流,造成烧心或反酸等症状。
4.胰腺负担加重:胰腺需要释放胰脂酶帮助消化脂肪,若胰腺本身有问题,如胰腺炎,可能加重不适症状。
5.消化时间延长:脂肪消化比碳水化合物和蛋白质慢,这可能使食物滞留在胃中的时间变长,导致胀满感和不适。
避免胃部不适可以减少高脂肪食物的摄入,同时保持均衡饮食。如果频繁出现这些症状,应考虑寻求医生的专业建议和诊断。