王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每克脂肪提供约9千卡的能量,相比之下,碳水化合物和蛋白质每克仅提供约4千卡。脂肪的热量密度较高,摄入过多容易导致总热量超标。
2.高脂肪饮食可能影响体内胰岛素敏感性,增加体脂储存,而不利于减轻体重。
3.尽管现代一些饮食计划,如生酮饮食,主张高脂肪低碳水化合物的比例,但其减肥效果主要是通过改变代谢路径使身体燃烧更多脂肪,而不是简单地增加脂肪摄入。
4.控制饮食中的脂肪摄入量,选择健康的脂肪来源如坚果、鱼类和植物油,有助于维持整体健康,同时辅助控制体重。
合理选择饮食结构和保持适量热量摄入为减肥成功的基础。在减肥过程中,应确保营养均衡,避免极端饮食方式,以保护身体健康。