魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:双主食通常包括米饭、面条等多种碳水化合物食品,容易使每餐的总热量超出人体需求。成年人每日平均所需热量为2000至2500卡路里,具体需求因性别、年龄、活动水平等因素而异,而双主食可能让日常摄入超过这一上限。
2.血糖影响:碳水化合物经过消化后转变为葡萄糖进入血液,过量的摄入会导致血糖水平快速升高。为了处理多余的葡萄糖,胰岛素分泌增加,长此以往可能引发胰岛素抵抗,增加肥胖及其他代谢疾病的风险。
3.营养失衡:专注于主食可能导致忽视其他重要营养素的摄入,如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。这种营养不平衡也可能对体重控制产生负面影响。
合理控制饮食中碳水化合物的比例,搭配均衡的蛋白质和健康脂肪,有助于维持健康体重。选择多样化的食材不仅有助于提供全面的营养,还有助于防止肥胖相关问题的发生。