武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药富含维生素和矿物质,如维生素C、维生素B6、钾和铁。这些营养成分有助于增强免疫力,缓解疲劳感。
2.它含有一定量的膳食纤维,有助于促进消化系统健康。适量食用山药可以改善肠道功能,帮助减轻生理期常见的便秘问题。
3.山药中的黏蛋白具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受损伤,保持皮肤健康。
4.山药具有温补作用,可以帮助调节体内激素水平,并缓解经期不适。
在摄入山药时,应注意适量,以避免过度食用可能导致的消化问题。将山药纳入平衡的饮食中,可以更好地支持整体健康。
