唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.麻辣食品通常含有较多盐分。盐中的钠离子可以增加血液中的水分,从而升高血压。世界卫生组织建议成人每天摄入不超过5克盐,以降低高血压风险。
2.辣椒中的辣椒素等刺激性成分可能引发身体释放肾上腺素,导致心率加快和血管收缩,这也可能短期内使血压升高。
3.长期大量食用麻辣食品可能导致肥胖,而肥胖是高血压的重要危险因素之一。超重或肥胖者的血压升高风险显著增加。
适量食用麻辣食品一般不会对健康产生显著影响,但长期过量摄入可能增加高血压及其他心血管疾病的风险。饮食应保持均衡,多样化,注意控制盐分的摄入量以维护健康。