刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.恢复期饮食:手术后的恢复期通常需要摄入丰富的蛋白质以帮助组织修复。瘦肉如鸡肉、鱼肉和牛肉能够提供高质量的蛋白质,有助于伤口愈合和体力恢复。
2.烹饪方法:选择易消化的烹饪方法,如蒸煮,而非油炸或烧烤。这有助于降低胃肠道负担,减少不必要的刺激。
3.分量控制:由于术后消化功能可能较弱,应从少量开始逐渐增加摄入量。建议每餐以小份量为主,避免一次性摄入过多而导致消化不良。
4.食材选择:优先选择低脂、高蛋白的肉类,避免过于油腻的食物。同时,可以结合蔬菜和谷物搭配,保证均衡的营养摄入。
术后合理搭配肉类与其他食物,不仅能满足身体所需营养,还能够促进康复过程。调整饮食习惯,关注身体反应,及时咨询医生以优化饮食方案。