喝玉米粥的好处是什么

2025-01-05
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:喝玉米粥有助于促进消化、提供能量和维生素,同时具有较低的热量和脂肪含量。

1.玉米粥富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,预防便秘。每100克玉米中大约含有2-3克膳食纤维。

2.玉米粥是碳水化合物的良好来源,每100克玉米可以提供大约19克碳水化合物。这些碳水化合物能够为身体提供稳定的能量供应。

3.玉米粥含有丰富的维生素B族,包括B1(硫胺素)和B3(烟酸),这些维生素对于神经系统的健康和代谢过程至关重要。

4.玉米粥的热量较低,适合减肥人群。每100克玉米的热量大约是86千卡,比许多其他谷物要低。

5.玉米富含抗氧化成分,如叶黄素和玉米黄质,对于眼睛的健康非常有益,可以帮助预防黄斑变性等眼部疾病。

饮食中适当加入玉米粥,不仅可以享受其丰富的营养,还可以帮助保持健康体重和促进消化。

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