病情描述: 常吃豆腐有哪些好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的营养素:豆腐含有高质量的植物蛋白、钙、铁和维生素B等多种营养素。
2.低热量、低脂肪:豆腐中不含胆固醇,而且脂肪含量低,每100克只含有2-3克左右的脂肪,是理想的健康食品。
3.易于消化:豆腐中含有易于消化的植物蛋白,对于消化系统不好的人来说,是很好的食品选择。
4.调节体内荷尔蒙水平:豆腐中含有大豆异黄酮,可以调节体内荷尔蒙水平,改善更年期综合症等问题。
5.预防心血管疾病:豆腐中含有丰富的不饱和脂肪酸和大豆异黄酮,可以降低血脂、预防心血管疾病。
总之,豆腐是一种非常健康的食品,适量食用可以给身体带来多种好处。
2023-07-05